Archive | nerd RSS feed for this section

The sound of things

24 Sep
Sound that things make and their levels, as analysed on my smart phone with Decibel Ultra:

Light rain under the porch: 60 – 70 dB
Heavy rain under the porch: 90 dB
Thunder striking a couple kilometers away: 100 dB
Downpour under the porch: 100 dB

This is usually when I give up staying out under the porch, because it means ricocheting water will soak me soon. And my computer too. [User relocates] Here, let me wipe a few drops from my screen and trackpad. Done. You should see the cat –having migrated indoor against her will, she sits under the table in front of the French window and looks dismally at the curtains of rain.

I like to measure the sound of things. Not all things, only things which sound level I find notable. Here are a few additional examples:

Loud snoring: 86 dB (peak)
MIT machine room: 83 dB? I haven’t committed that one to memory, I was too busy being impressed.
Meadhall nearby Stata Center: 103 dB! I lasted throughout dinner once, kept only by the fine company of two people I like.

Chatting with a bot

27 Jul
We use several IRC bots at work, and this is what happens when sometimes they interrupt a conversation, out of the blue (we, humans, usually invoke them with triggers, none of which I knew I typed). This bit has only my side of the conversation, and I chose to leave out all context as it entertains me better this way:
2012-07-27T15:02:23Z <koalie> so I'll do it by hand
2012-07-27T15:02:23Z  * Zakim koalie, you typed too many words without
commas; I suspect you forgot to start with 'to ...'
2012-07-27T15:02:40Z <koalie> ok, Zakim
2012-07-27T15:02:57Z <koalie> to ... have it with both, so I'll do it by hand
2012-07-27T15:02:57Z  * Zakim sees koalie on the speaker queue
2012-07-27T15:03:05Z <koalie> silly bot
2012-07-27T15:03:10Z <koalie> ack me
2012-07-27T15:03:10Z <Zakim> koalie, you wanted to ... have it with both,
so I'll do it by 

Crêpes: la technique de roulage évolue

28 Feb

Grande amatrice de crêpes, il m’a tenu à coeur de faire évoluer la technique. [“faire évoluer la technique” est une expression tirée de la fabuleuse série télévisée Kaamelott, où Perceval et Karadoc ont à coeur de faire évoluer les techniques.]

  • Etalez votre mélange favori sur votre crêpe. Moi, typiquement, je tartine une couche de nutella et je saupoudre une petite quantité de sucre en poudre (pour le croustillant).
  • Rabattez un pan de crêpe au tiers. Rabattez l’autre pan au tiers, de manière à obtenir une bande de la hauteur de la crêpe et d’un tiers de sa taille en largeur.
  • Roulez votre crêpe dans le sens de la hauteur.
  • Croquez comme un nem.

crepe roulée façon nem

Il n’y a *que* des avantages:

  1. Meilleure prise en main. Une seule main suffit à la manipuler.
  2. Pas de fuite. Votre mélange est sécurisé dans votre crêpe bien hermétique.
  3. La coupe transversale est fort jolie à regarder. (Il y en a pour qui ça compte).
  4. Gain de temps. Temps de roulage légèrement supérieur au roulage ou pliage classique. Par contre, en temps de consommation, vous serez incontestablement plus rapide. Ce qui vous permet au final de baffrer une plus grande quantité de crêpes.

Voilà, vous m’en direz des nouvelles.

Mise à jour 2 février 2017: La recette des crêpes minutes !

Crêpes minute (12 à 15 crêpes)

  • farine: 250 g
  • œufs: 3
  • lait: 800 ml
  • sel: 1 pincée

Tu mélanges d’abord bien le lait et les œufs, puis tu incorpores en mélangent au fouet la farine et le sel, petit à petit, pour que ça épaississe sans grumeau.

11000 views

19 Feb
11000 views today. Or yesterday, or before. I just noticed the total number of visitors and the figure caught my eye.

Cheers!

It seems the people who are attracted to my blog have an interest in chaetophobia and cover songs.